星期五, 8月 24, 2012

藍天碧海的長灘島 (Boracay)之煎魚擺爛渡假行 (2): 美食

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上一篇文章介紹路程和飯店的房間,這篇和大家分享長灘島的美食經驗。

既然是擺爛渡假,沒有美食搭配像話嗎?

以下列出5家餐廳和酒吧,供大家參考。

1) Solana: 懸崖上的酒吧,欣賞落日的最佳地點
2)Sirena: 講究食材原味的海鮮餐廳
3)Rima: 伸手不見五指的塔什干尼風味意大利餐廳
4) True Food: D'mall的印度餐廳
5) 早餐勒?

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1) Solana: 懸崖上的酒吧,欣賞落日的最佳地點 (官方網站)


Solana是個建在懸崖上的酒吧,北邊面對香格里拉的海灘,西邊就正對著落日的海平面:

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由於視野極佳,看落日的人很多。建議五點左右可以先來佔位子。

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香格里拉的海灘不像其他海灘嘈雜,落日時候坐在這裡,凝視著太陽向海平面靠近,天色逐漸暗下來,四周寂靜無聲,只有海浪拍岸的歎息。這時店家會升起營火照明。 

重點是,浪漫指數破表。(別怪我沒告訴你)

2)Sirena: 講究食材原味的海鮮餐廳 (官方網站)

當天色完全黑暗之後,從Solana往上走兩步,就是Sirena海鮮餐廳。

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可以選擇在室內或戶外用餐。室內仍可以透過落地窗清楚看到海景。我們選擇靠窗的位置,並且請服務人員把窗子拉開,享受海風的吹拂。

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麵包先來。可以吃到飽。

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蝦子濃湯。佐料清淡,直接入鼻的是蝦子鮮美的味道。

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洋蔥濃湯,很常見的一道菜,不是嗎?這時就顯出廚師的功力。清淡中仍保有洋蔥的甜味。

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海鮮沙拉。以蝦子和魚肉為主力,再用花枝點綴。魚肉用燒烤方式處理。淋上油蔥醬汁和一點點的醋。醋很巧妙地去掉海鮮的腥味,但是蝦子和魚肉的甜美並不會被掩蓋。 這時建議來杯白酒,相得益彰。

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上主菜了,這是廚師推薦的Catch of the Day (今日現抓的魚)。魚的名字我忘了(羞赧貌)。燒烤的方式處理,以水蒸蔬菜點綴。廚師沒有加入太多的佐料,直接品嚐魚肉本身的味道和口感。

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不習慣海鮮口味的人,在這裡還是有很多的選擇。這一道是雞肉。外層包上一片培根,蘸著芥末醬(horseradish)入口。很妙的一道菜。

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吃飽後,差點沿著山坡滾下來,麵包吃太多了(尤其是pratzel口味的)。到海灘邊散步看星星後,回到飯店中看到了這個景色,好像Michael Escher的作品 (點我)。香格里拉的夜晚,可以浪漫,也可以很超現實。

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3)Rima: 伸手不見五指的塔什干尼風味意大利餐廳。(官方網站)

這間餐廳位於山上,從飯店大廳必須坐buggy才能到達。 裡面光線非常的暗,非常的安靜,可以遠眺海景,適合情人間的絮語。點菜的時候,服務人員會遞上手電筒。

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 海鮮披薩,沿襲Sirena海鮮的特色,講求原味的做法,如果百勝客的海鮮披薩是您的菜,相信我擺爛客的話:這道披薩您會喜歡的。 下面這張照片是我鼓起勇氣開閃光燈才拍下來的。其實桌上還有明蝦一尾,一盤Ravioli,麵包若干,紅酒若干。真的是沒膽在這裡亂閃燈。很殺風景的。有興趣的話,麻煩各位自己去吃一頓吧。

題外話,這幾片披薩最後是打包帶走,櫃臺在我們離開時裝在美美的竹蓆袋子裡給我們。此外,餐廳要我們簽一份切結書(waiver),滿紙的英文條文,大意是:食物帶回去要在兩個小時內吃完,如果沒有在限期內吃完而造成身體不適,就不是餐廳的責任。

很小心的做法,是吧?幹嘛這麼搞剛?因為以前被奧客告過嗎?

我猜是。

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吃完飯後,主廚Mr. Gianluca Visciglia還很客氣地出來詢問菜色是否喜歡。當然是好吃啊。隨後,服務人員端出廚師招待的甜點,劃下了晚餐的句點。

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Rima和Sirena是香格里拉飯店裡面高檔的餐廳,菜色和用餐環境相當有質感,推薦大家可以嘗試看看。價錢不算便宜就是了。


4) True Food: D'mall的印度餐廳 (TripAdvisor評鑑)

位於D'mall的中心地帶,下車後往海灘方向走到底,左轉後不久,就會看到“True Food"。

店名好大的口氣,“真正的食物”。神農氏嘗百草,擺爛客到D'mall當然要吃點不一樣的。


餐廳在二樓,席地而坐。裡面充滿了靠墊和枕頭,啊,我又想要瞇一下了。

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先上來的是Naan,用布包著保溫。

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口感不錯,味道是道地的。

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 咖喱旗魚,微辣,魚肉鮮美。

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Chicken Masala,微辣微酸,下飯 (或Naan) 一流。

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什錦蔬菜,吃太多肉產生罪惡感時所服用的安慰劑:

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 既然放假+擺爛,就是要吼搭啦。

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 True Food是D'mall唯一的印度餐廳,口味很讚,加上環境非常relaxing,其實也可以當作聊是非八卦的好地方。吃膩了一成不變的料理,印度菜會是一個好的選擇。

另外,這家餐廳每天早上九點有瑜伽課程,有興趣的人可以一探究竟喔。(來擺爛的人,就沒必要這麼拼啦)


5) 早餐勒?

(理直氣壯貌) 擺爛渡假還來得及起床吃早餐嗎?
(很弱):啊不會吃飽再回去睡嗎?

其實飯店的早餐吧很澎湃,小弟一天都沒漏掉。啊吃完才有力氣去煎魚啊。

以下是官網的餐廳照片,實際的場地比照片還大,另外不怕熱的人可以坐在外面的露天座。食物很多很多,特別是還有一個韓國菜專櫃。由此可知這裡的客人有多少比例來自韓國。

除了食物種類繁多,味道不錯之外,台灣有這種水準的自助餐多的是,好像沒什麼可以寫信回家告訴媽媽的特點。所以,吃還是要吃,寫文章就再說吧。 

如果有一天他們開一攤臺灣夜市,那我一定寫一篇文章來介紹。

  SLBO Vintana


你(妳)的長灘島私房餐廳是哪一家呢?趕快留言和大家分享吧!

星期三, 8月 22, 2012

藍天碧海的長灘島 (Boracay)之煎魚擺爛渡假行 (1): 旅途

DSC00537 暑假期間總會想找個地方渡假,今年想找個美麗的海邊待著,啥也不幹,就是躺在海灘上“煎魚”(又名:日光浴):正面烤熟了就翻面,如此擺爛個四五天再說。

想好大方向就開始找地方,三個選擇:三亞,普吉,長灘島。看起來都不錯,選了長灘島的原因,除了去過的人一致推薦之外,住宿的香格里拉度假村也是很吸引人。

決定了地點和時間,趕快透過ezfly訂機票和辦理菲律賓簽證。飯店則是自己上官網訂,因為香格里拉度假村剛好有一個promotion,住三天送一天,還不錯的deal。

菲律賓雖然近,但是去長灘島的交通不怎麼方便:

1. 台北 -> Kalibo by 飛機 2.5小時
2. Kalibo -> Caticlan碼頭 by 巴士 2小時
3. Caticlan -> 長灘島 by 小船 20分鐘
4. 碼頭 -> 飯店 by 巴士 15分鐘


香格里拉會負責3,4的接送,免費。Kalibo到Caticlan這段需要自己安排或透過旅行社訂巴士。


終於到了出發日,一大早到桃園機場第一航廈的菲律賓航空櫃臺前集合 DSC00278 很快地出關,拉皮以後的第一航廈變得很有現代感 DSC00285 出關之後的走道旁邊展示方文山的詞,每次經過都還是覺得好看 DSC00286 飛機餐還可以,雖然有一點粗糙,味道還不錯。 DSC00317 兩個半小時後,飛機開始減低高度,海洋也越來越清楚。 DSC00331 Kalibo國際機場到了!乘客是從停機坪步行到航站。 DSC00336 入關順利,走出機場後,香格里拉的人員已經在等我們了。坐上小巴士,還要再走兩個小時才會到達Caticlan的碼頭。Kalibo市集的計程車。 DSC00347 終於到了Caticlan,香格里拉的接待處人員檢查我們的行李,其中還有工作人員牽著緝毒犬來聞我們的行李。結束之後,行李運上我們要坐的快艇。我們和其他的訪客在一旁喝著飯店提供的冷飲,順便趁機欣賞Caticlan的海景。 DSC00356 熱鬧的碼頭 DSC00360 著名的八爪魚船。 DSC00369 開始登船嘍! DSC00361 今天風浪不大,海水正藍。心情一整個好了起來。 DSC00382 10分鐘後來到香格里拉的專用碼頭。小巴已經在等我們了。有注意到嗎?即使到了岸邊,海水還是可以見底的。 DSC00394 這個碼頭滿有趣的,一個小龍洞。 DSC00397 上了小巴,沿路經過3個崗哨,終於到了飯店。 DSC00574

房間 DSC00407

兩個水槽,沐浴乳,洗髮精都是歐舒丹的。 DSC00409 DSC00410

房間都有有線網路接頭,可以自己帶個基地台。如果怕麻煩,飯店房間也有免費WIFI,所以拿iphone聽台灣的廣播電臺,很OK的。

  DSC00418 窗外的景色,真是心曠神怡,海浪拍岸的聲音不絕於耳。 DSC00411 DSC00412 DSC00413

陽臺很適合拿本書或ipad消磨時間。 DSC00516 (遠眺遠方,有為青年貌):擺爛假期正式啓動,弟兄們,我們開始腐爛吧!!!

下一篇:藍天碧海的長灘島 (Boracay)之煎魚擺爛渡假行 (2): 美食,讓小弟來介紹長灘島的食物吧!

星期二, 8月 14, 2012

 中國政治氣候的最佳溫度計

大陸海關的書報檢查是政治氣候的最佳溫度計。平常沒事,但是一有點風吹草動就會啓動。在中國的機場被查過兩次,一次是六四,另一次是最近谷開來大審。 427107 343428499072232 838531030 n

星期三, 8月 08, 2012

Apple 電池充電器 A1360開箱




  DSC00264 今年年初,小弟失心瘋時,買了台MacBook Air當作主力機,徹底把Windows給休了。

還不錯用,起碼目前都還行。

唯一困擾的是,幾乎每30天Apple Magic Mouse就用掉兩顆AA電池。每次換電池時,總是有這麼一點罪惡感 (OS:不環保啊~~)。 這幾天還是回到店裡,去買個充電器。


外觀1

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外觀2,還有價格,台票:$990。 貴不貴?答案取決你中毒多深。


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$990有多少是在買這顆蘋果?嗯,廢話不說。 電壓100-240V,所以出國也可以用。

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 包裝頂端,列出”充電器“好幾國文字。依序是”英法德義西“吧?

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將將將將,本尊現身,也是一塊小白豆腐。

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 充電器的插座是可以折疊的。

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 內附六顆電池,made in Japan。其實它們就是Sanyo Eneloop,根本是披上蘋果皮的狼。 

Ni-MH Min. 1900 mAh 1.2V HR6。 

電池上說:“Charge only with an Apple-Specified charger"。(只可用Apple指定充電器)

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 結論:


 優點:

-不錯的設計,秉持Apple一貫的風格
-支持多種電壓,方便出國旅行使用
-使用Sanyo Eneloop電池

缺點:

-價格,價格,價格。